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Aromi e Profumi > Aromi

ZUPPA di farro e verdure aromatizzata all’ANETO

  • aneto
  • Gennaio 18, 2022
Ingredienti per 2 persone: – 100 gr di farro – 60 gr di zucca – 60 gr di...
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VELLUTATA di cavolfiore verde, crostini all’ORIGANO e gamberi rossi

  • origano secco
  • Gennaio 18, 2022
Ingredienti per due persone: – 300 gr di cavolfiore – 100 gr di patate – 6 gamberi rossi...
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AGNELLO in casseruola al TIMO con mais croccante

  • timo
  • Gennaio 18, 2022
Ingredienti per 2 persone: – 1 carré di agnello (circa 350 gr) – Timo q.b. – 60 gr...
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POLPO e verza scottati allo ZENZERO

  • zenzero
  • Gennaio 18, 2022
Ingredienti per 2 persone: – 2 tentacoli di polpo – 100 gr di verza verde – Zenzero Questa...
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PASTA con patate, provola affumicata e SALVIA

  • salvia
  • Dicembre 21, 2021
Ingredienti per 2 persone: – 150 gr di pasta mista – 150 gr patate – 60 gr di...
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RADICCHIO piastrato con MIRTO e fonduta di pecorino

  • mirto
  • Dicembre 14, 2021
Ingredienti per 2 persone: – 1 radicchio tardivo – 60 gr di pecorino – 100 gr di panna...
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BRANZINO con broccolo romanesco, marmellata di limone e FINOCCHIETTO

  • finocchietto
  • Dicembre 7, 2021
Ingredienti per due persone: – 300 gr di Spada – 200 gr di broccolo romanesco – Marmellata di...
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PAN BRIOCHE con crema inglese al ROSMARINO e melograno

  • rosmarino
  • Novembre 30, 2021
Ingredienti per 2 persone: – 2 fette alte di pan brioche – Burro salato Per la crema inglese...
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PESCE CRUDO con peperoni arrosto, succo di peperoni, fichi neri e BASILICO

  • basilico
  • Novembre 23, 2021
Ingredienti per 2 persone: – 200 gr di pesce bianco – 3 peperoni corno rossi – Olio –...
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