Prezzemolo

È una pianta aromatica utilizzata sia per insaporire i cibi sia come decorazione. Il prezzemolo ha la capacità di ravvivare l'aroma di altre erbe e spezie e proprio per questo, tritato finemente, è utilizzato nella preparazione di salse, antipasti, primi piatti, secondi piatti di carne ma, in special modo nei secondi di pesce. È considerato un vero toccasana contro i disturbi dei reni, della vescica e contro il mal di denti.

 

Informazioni nutrizionali
Info (g x 100gr) Calorie: 36
Grassi: 0,30
Carboidrati: 6,3 
Proteine: 2,97
Fibre: 2,5